Semakin banyak tempat minum matcha baru bermunculan di Jakarta. Kamu bisa coba kunjungi yang ini!
"Matcha-nya
ceremonial grade
atau bukan?" Mengeksplor kafe matcha baru di akhir pekan atau sebelum berangkat kerja sedang jadi rutinitas favorit banyak orang akhir-akhir ini. Dalam pencarian segelas matcha latte dengan cita rasa
umami
dan manis yang pas, nggak sedikit yang rela mengeluarkan Rp60.000-Rp100.000 per gelasnya dan mengantre setidaknya 30 menit untuk memesan.
Well, I'm also guilty of doing so, hehehe.
Sebelumnya, saya juga sudah pernah merangkum
tiga kafe matcha di Jakarta
yang patut dicoba. Kamu bisa cek versi
updated-
nya di artikel ini, ya.
Ini 5 Rekomendasi Kuliner di Bandung yang Wajib Kamu Coba!
Matchaman
Mulai dari pusat peradaban warga Jaksel, Blok M. Lokasi Matchaman strategis banget, kurang lebih 50 meter saja dari Exit F Stasiun MRT Blok M. Menggunakan bubuk matcha
ceremonial grade
dari Uji, Kyoto, rasa matcha di sini terbilang balance,
light,
dengan sedikit
hint nutty,
jadi cocok untuk yang baru mau coba minum matcha. Kalau kamu suka matcha yang rasa
umami-
nya lebih keluar, wajib pesan Matcha Latte Cold Whisk atau Matchaman Latte.
Hakon Ethnic
Hakon Ethnic bisa jadi destinasi yang menarik buat yang ingin menikmati matcha dengan Bali
vibes. Yup,
tanpa perlu jauh-jauh ke Bali, kafe di Setiabudi ini memiliki konsep semi-outdoor yang dipenuhi tanaman-tanaman tropis dan ornamen khas Pulau Dewata. Ada tiga
signature ceremonial matcha powder
yang bisa kamu pilih, yaitu Matcha No. 65, Matcha No. 75, dan Matcha No. 90. Semakin tinggi angkanya, profil rasa pahit dari matcha-nya justru semakin rendah. Selain menikmati langsung di kafenya, kamu juga bisa beli
matcha powder
untuk bikin matcha sendiri di rumah. Oh iya, untuk datang ke Hakon Ethnic sebaiknya reservasi dulu, ya!
Natsuka
Kalau kamu cari kafe matcha di Jakarta yang suasananya zen serasa di
Japanese garden
dan bisa diakses dengan MRT, Natsuka bisa dilirik. Baru buka di bulan Maret lalu, Natsuka yang berlokasi di Urban Forest Cipete langsung jadi primadona baru. Kreasi menu matcha di sini pun cukup beragam, dari matcha latte biasa hingga Majicha yang menggabungkan matcha dan hojicha, serta berbagai menu
dessert
. Buka mulai jam 09.00 saat
weekend,
menarik kan untuk
brunch
bareng teman-teman?
Berencana Nonton NCT Dream di JIS? Ini 6 Pilihan Penginapan yang Cocok Untukmu!
UKI Matcha ECO8
Rasanya UKI Matcha SCBD sudah jadi salah satu
top-of-mind
matcha cafe
yang premium. Nah, belum lama ini mereka membuka cabang kedua di ECO8 Puri, Jakarta Barat yang tempatnya lebih luas, dengan nuansa
clean
namun tetap
cozy.
UKI Matcha punya menu spesial yang hanya ada di cabang ECO8, yaitu Matcha Pistachio Latte. Kombinasi matcha, susu,
pistachio cream,
dan
crushed pistachio
kawin banget dan cocok untuk yang suka profil rasa
nutty
!
Hakuji Tea Room
Berawal dari
pop-booth
di
event-event
Ibu Kota, akhirnya
Hakuji Tea Room
sudah buka kafe di area Kemang lho. Nggak terlalu luas, namun interiornya
homey
dengan nuansa kayu dan ada pojok kecil dengan sofa
vintage
yang memberikan
charm
tersendiri. Menawarkan beragam menu dengan
ceremonial matcha powder
yang harumnya menenangkan, yang nggak kalah spesial dari Hakuji adalah
topping
banana pudding-nya! Selain menikmati matcha, Hakuji juga rajin membuat
workshop,
mulai dari matcha
tasting
hingga Ikebana. Jangan lupa untuk reservasi sebelum datang, ya!
Ratio Coffee Brewers
Kalau sudah mulai menggeluti 'hobi' minum matcha, tentunya sudah nggak asing sama merk matcha asal Malaysia, Niko Neko. Kamu bisa cobain Niko Neko tanpa harus terbang ke negara tetangga karena mereka punya
official collaboration
dengan Ratio Coffee Brewers di Kelapa Gading! Di sini tersedia Niko Neko varian Ren, Ajisai, Yuri, Tsubaki, dan Suisen, yang dibanderol mulai dari Rp55.000. Pilihan
main course
dan
dessert
di Ratio Coffee Brewers juga cukup beragam.
Kazu Matcha
Kazu Matcha justru sudah terkenal duluan sebagai merk
supplier matcha powder.
Tapi kamu juga bisa lho coba racikan sang
matcharista
di
matcha bar
yang buka di dua cabang, yaitu MOI Kelapa Gading dan PIK Avenue. Punya profil rasa yang
balanced
dengan
hint nutty
dan nggak terlalu pahit, Kazu Matcha jadi favorit banyak orang karena harganya termasuk masih ramah di kantong.
Komitmen Olahraga Saat Liburan? Intip 4 Rekomendasi Studio Yoga di Bandung!
Dari tujuh kafe matcha di atas apakah ada favoritmu? Atau punya jagoan lain? Share di kolom komen, yuk!
Images: dok. Matchaman, Hakon Ethnic, Natsuka, Ratio Coffee Brewers, UKI Matcha, Kazu Matcha
